Czy mleko jest dobre dla dorosłych?

(Opracował: Dr. n. med. Marceli Chmiel - gastroenterofog) Spór o to, czy mleko jest zdrowe, czy też nie,, trwa od wielu lat i wciąż jest nierozsłrzygnięty. Jedni uważają mleko za pełnowartościowy produkt sprzyjający naszemu zdrowiu - inni za „jedzenie dla cieląt", a nie dla człowieka... Co sądzą nasi specjaliści?

Czy mleko jest dobre dla dorosłych?

Spór o to, czy mleko jest zdrowe, czy też nie,, trwa od wielu lat i wciąż jest nierozsłrzygnięty. Jedni uważają mleko za pełnowartościowy produkt sprzyjający naszemu zdrowiu - inni za „jedzenie dla cieląt", a nie dla człowieka... Co sądzą nasi specjaliści?

Uważam, że warto pić mleko. Ma ono bardzo wiele zalet, dlatego powinno być wprowadzane nie tylko do jadłospisu dzieci, ale całej rodziny. Mleko to produkt najbardziej wszechstronny pod względem wartości odżywczej, a zatem niezbędny i niezwykle wartościowy składnik codziennej diety człowieka. Przede wszystkim mleko jest najważniejszym, najkorzystniejszym, a jednocześnie najtańszym źródłem łatwo przyswajalnego wapnia - jego codzienne spożywanie zapobiega wielu chorobom, m.in. często występującej, szczególnie u starszych kobiet, osteoporozie. Mleko zalecane jest również w profilaktyce oraz leczeniu zaburzeń metabolicznych, takich jak otyłość i miażdżyca. Spożywanie tego naturalnego produktu może ustrzec organizm przed niedoborami kaloryczno-białkowymi. Białko mleka zawiera bowiem wszystkie niezbędne aminokwasy w ilościach odpowiadających zapotrzebowaniu człowieka, wystarczających do podtrzymania życia, prawidłowego wzrostu oraz rozwoju organizmu. Ponadto mleko jest źródłem witamin, takich jak witamina A, B2, B12, D. Dlatego zachęcam do picia mleka.

DR. N. MED. MARCELI CHMIEL
gastroenterofog,
Centrum Medyczne Damiana. Warszawa