mgr Anna Lewitt, Dietetyk - Trener Żywienia
ZASADY PRAWIDŁOWEGO ŻYWIENIA KOBIET W OKRESIE OKOŁOKONCEPCYJNYM I W CZASIE CIĄŻY
Prawidłowe odżywianie kobiet w okresie poprzedzającym ciążę oraz w trakcie ciąży, ma bardzo duże znaczenie dla prawidłowego jej przebiegu, rozwoju płodu, a także zdrowia dziecka po urodzeniu. Odpowiednia dieta matki ma duży wpływ na zdrowie dziecka zarówno w pierwszych latach jego życia, jak i w wieku dorosłym.
Odpowiedzialnie odżywiająca się kobieta ciężarna powinna dbać o to, by jej organizm dostawał dzienne zapotrzebowanie na energię (kalorie) zawartą w białku, witaminach, składnikach mineralnych, węglowodanach oraz nienasyconych kwasach tłuszczowych. Jej dieta powinna składać się z pokarmów pełnowartościowych w odpowiednich proporcjach.
Przyszłe mamy powinny unikać bezwartościowych produktów konserwowanych i wysokokalorycznych, które powodują gromadzenie zapasowej tkanki tłuszczowej niepotrzebnie obciążając i tak już nadwerężone stawy kręgosłupa. Wymienione produkty mogą mieć niekorzystny wpływ na rozwój i zdrowie przyszłego dziecka. Jak wiemy, jego organizm dla prawidłowego rozwoju potrzebuje najbardziej wartościowych składników pokarmowych. Ich niedobory mogą spowodować nieprawdłowości w rozwoju, nie bez wpływu na zdrowie matki.
Wpływ witamin oraz składników mineralnych na organizm kobiety w ciąży:
Witaminy E i C – odgrywają dużą rolę w zapobieganiu przedwczesnego pękania błon płodowych, co może spowodować przedwczesny poród. Witamina C poza działaniem antyoksydacyjnym bierze czynny udział w syntezie kolagenu, który zwiększa odporność błon płodowych na rozerwanie.
Witamina A – zapobiega przedwczesnemu pękaniu błon płodowych. Występuje w produktach takich jak: dynia, czerwona papryka, marchew, pomidor, szpinak, szparagi, brokuły, kalafior, kiwi, ananas, pomarańcza, cytryna, słonecznik, pestki z dyni, łosoś.
Wapń – jest bardzo ważny dla prawidłowego metabolizmu kości i zębów. Zapewnia prawidłową gęstość kostną u noworodka, może także zapobiegać występowaniu u matki nadciśnienia ciążowego, stanu przedrzucawkowego oraz przedwczesnemu porodowi.
Żelazo – odgrywa istotną rolę w prawidłowym wytwarzaniu hemoglobiny, barwnika krwinek czerwonych, niezbędnego do transportu tlenu z płuc do tkanek. Niedobór żelaza prowadzi do niedokrwistości u ciężarnej, może być przyczyną pojawienia się infekcji w drogach moczowych, małej masy umorzeniowej dziecka i przedwczesnego porodu.
Jod – jest pierwiastkiem niezbędnym do prawidłowej syntezy hormonów tarczycy. Dostarczenie organizmowi podczas ciąży odpowiedniej ilości tego pierwiastka, ma istotne znaczenie w zapobieganiu poronieniom, porodom martwych płodów, a także zaburzeniom rozwoju psychomotorycznego dziecka (niedobór jodu prowadzić może do kretynizmu).
Kwas foliowy – jedną z najważniejszych witamin dla rozwoju płodu jest folacyna - popularnie zwana kwasem foliowym. Bierze udział w wytwarzaniu kwasów nukleinowych, wewnątrzkomórkowych substancji niezbędnych dla prawidłowego podziału komórek rosnącego płodu. Folacyna odgrywa ważną rolę przy produkcji krwi matki i płodu. Niedobór kwasu foliowego w okresie poprzedzającym ciążę i w pierwszych jej tygodniach, grozi powstawaniu wad układu nerwowego i płodu. Podniesienie poziomu folianów, poprzez zwiększenie spożycia produktów naturalnych (występują głównie w zielonych warzywach), jest mało efektywne. Natomiast dobre rezultaty daje spożywanie wzbogaconej żywności lub suplementów diety. Wszystkie kobiety w wieku rozrodczym, zwłaszcza przed planowaną ciążą powinny przyjmować suplement zawierający 0,4mg kwasu foliowego dziennie. Odpowiednie spożycie kwasu foliowego podczas ciąży nie tylko zapobiega powstawaniu wad układu nerwowego u dziecka. Może również zażegnać niebezpieczeństwo przedwczesnego porodu. Naturalnym suplementem diety zawierającym kwas foliowy jest spirulina.
10 ZASAD PRAWIDŁOWEGO ODŻYWIANIA W CIĄŻY PRZYSZŁEJ MAMY
- Dbaj o jakość i różnorodność spożywanych posiłków. Planuj swój dzień, tak aby jeść od 4 do 6 pełnowartościowych posiłków. Każdy posiłek powinien zawierać odpowiednią ilość białka o wysokiej wartości odżywczej (zwierzęce i roślinne), węglowodany złożone i proste (zboża, ziarna, owoce, miód), naturalne witaminy w postaci warzyw i owoców oraz nienasycone kwasy tłuszczowe (ryby, ziarna, oliwa z oliwek). Jeśli z trudem przestrzegasz tych zasad, staraj się dopasować do swojej diety, najlepiej pod kontrolą lekarza lub dietetyka, naturalne suplementy uzupełnieniające niedobory składników odżywczych.
- Unikaj lub wyeliminuj całkowicie z jadłospisu bezwartościowe produkty konserwowane, wielokrotnie przetwarzane i tłuste. Unikniesz dzięki temu wielu chorób układu pokarmowego, dolegliwości żołądkowych, zgagi, złego samopoczucia, nadwagi i otyłości. Ćwicz codziennie i bądź aktywna ruchowo przez cały czas ciąży.
- Produkty zbożowe (zboża, ziarna, nasiona i pestki) powinny być Twoim głównym źródłem energii do życia i pracy. Owoce jedz razem ze zbożami, w odpowiednich proporcjach ( ilościach).
- Pamiętaj o produktach mlecznych: mleku, maślance, kefirze i naturalnych jogurtach. Unikaj konserwantów i dodatków smakowych. Dodawaj naturalne, mrożone lub suszone owoce albo miód pszczeli.
- Spożywaj z umiarem chude mięso czerwone, najrozsądniej 1-2 razy w tygodniu. W pozostałe dni jedz chude ryby i drób.
1-2 razy w tygodniu pozwól sobie na tłuste ryby jak: śledź, makrela, łosoś, szprotki, sardynki, halibut.
- Do każdego posiłku jedz warzywa i owoce (w sumie 5-6 porcji dziennie) To niezbędna porcja witamin i minerałów dla Ciebie i Twojego dziecka. Jeśli tego nie robisz, to pamiętaj o uzupełnieniu codziennej diety w suplementy diety zawierające kompleksowy zestaw witamin i minerałów.
- Zdecydowanie unikaj złych trans kwasów tłuszczowych (występują głównie w utwardzanych margarynach, pieczywie cukierniczym), konserwantów, barwników, cukru rafinowanego, występujących głównie w żywności typu fast-food, słodyczach i napojach gazowanych.
- Zachowaj szczególny umiar w jedzeniu ciast, czekolad i innych słodyczy. Cukier i słodycze są bezwartościowe z punktu widzenia zdrowej diety, dostarczają energię w postaci tzw. pustych kalorii. Zamień je na suszone i świeże owoce, miód, orzechy, pestki i ziarna.
- Ograniczaj dodawanie soli kuchennej do potraw. Zastąp ją naturalnymi ziołami i przyprawami. Jedz z umiarem ostre przyprawy, jak papryka.
- Pij dużo wody mineralnej, najlepiej między posiłkami (od 1,5 –3,0 litrów dziennie). Wyeliminuj z diety napoje gazowane typu cola, soki owocowe konserwowane chemicznie, napoje energetyczne. Pamiętaj o bezwzględnym zakazie spożywania alkoholu i palenia papierosów (uważaj na tzw. palenie bierne – równie niekorzystne dla Ciebie i Twojego rozwijającego się dziecka).
Aby umówić wizytę w Oddziale Położnictwa CMD lub uzyskać więcej informacji na temat porodu w CMD wypełnij formularz. W celu uzyskania informacji na temat innych usług świadczonych w CMD prosimy o kontakt pod nr 22 566 22 22.
Wstecz