Co steruje poczuciem głodu

(lek. med. Mariola Malicka, specjalista chorób wewnętrznych - CMD) Głód w pojęciu fizjologicznym jest odczuciem stanu organizmów wyższych związanym z niedoborem pożywienia. Zasadniczym czynnikiem decydującym o odczuwaniu głodu jest poziom glukozy we krwi. Jeśli poziom glukozy spada odczuwamy głód. Informacja taka jest przekazywana do mózgu...

Co steruje poczuciem głodu?

Głód w pojęciu fizjologicznym jest odczuciem stanu organizmów wyższych związanym z niedoborem pożywienia. Zasadniczym czynnikiem decydującym o odczuwaniu głodu jest poziom glukozy we krwi. Jeśli poziom glukozy spada odczuwamy głód. Informacja taka jest przekazywana do mózgu. Wydawać by się mogło, że wystarczy kontrolować poziom cukru we krwi, utrzymywać go na odpowiednim poziomie, a uczucie głodu nie będzie nam doskwierać.
Niestety regulacja odczuwania głodu i sytości jest bardziej skomplikowana i nie do końca poznana.
Sporo wiadomo na temat neurohormonalnej regulacji głodu i sytości. Znamy neuropeptydy podwzgórzowe. Zbadano wewnątrzwydzielniczą czynność tkanki tłuszczowej. Poznano rolę insuliny i hormonów przewodu pokarmowego.
Wiemy dlaczego stres lub uczucie zakochania niwelują odczuwanie głodu. Jest to działanie adrenaliny, która podnosi poziom cukru we krwi.
Udowodniono również, że nasz żołądek i mózg potrafi przyzwyczaić się do systematycznego jedzenia. Jedząc o tej samej porze każdego dnia, doprowadzamy do sytuacji, że mózg potrafi przewidzieć nadejście pory jedzenia i przygotować żołądek do funkcji trawienia. W odpowiedzi żołądek „gra marsza". Jeśli o zwykłej porze żołądek nie otrzyma pożywienia może sygnalizować to uczuciem bólu. Co ciekawe, jeśli uda się przetrzymać tę porę nie jedząc, ból mija. Pojawia się dopiero przed nadejściem następnej pory jedzenia.

Niestety ludzie często nie słuchają sygnałów płynących ze swojego organizmu lub nie potrafią ich zinterpretować. Zdarza się, że nie rozróżniamy stanu głodu i zwiększonego apetytu. Jedzenie jest nie tylko zaspokojeniem potrzeb żołądka. Jest to także ucztą dla zmysłów węchu i wzroku. Zaspokojenie głodu to zwykle zjedzenie połowy porcji, które są podawane w restauracji.
Powstaje więc pytanie :
Czy jeść mimo, że nie odczuwamy głodu?
Odpowiedź lekarza i dietetyka jest zawsze taka sama: NIE.
Nadal aktualne jest stwierdzenie, że człowiek powinien jeść żeby żyć, a nie żyć żeby jeść.
Oczywiście łatwiej powiedzieć niż zrobić.
Głodu nie da się oszukać zbyt długo. Natomiast istnieją sposoby na zmniejszenie apetytu.
Warto na pół godziny przed planowanym posiłkiem wypić szklankę wody.
Trzeba jeść bez pośpiechu długo przeżuwając.
Należy zjadać małe porcje posiłków najlepiej pięć razy dziennie.
Jeśli po zasadniczym posiłku odczuwamy potrzebę jedzenia warto odczekać 20 minut. Tyle trwa przekazanie impulsu do mózgu, że nie jesteśmy już głodni.
Nadmiar jedzenia, które spożywamy odkłada się w naszym organizmie przez długie lata w postaci tkanki tłuszczowej. Zwykle jest to przyczyna wielu poważnych chorób
pojawiających się w starszym wieku.

Opracowała 19 marca 2009
lek. med. Mariola Malicka
specjalista chorób wewnętrznych
Centrum Medycznego Damiana

  • Centra Medyczne
  • Centra Medyczne dla Dzieci
  • Centrum Rehabilitacji
  • Szpital
Centrum Medyczne Wałbrzyska

Centrum Medyczne Wałbrzyska

Wałbrzyska 46
02-739 Warszawa

Godziny otwarcia

Poniedziałek - piątek: 8:00 - 21:00
Sobota: 8.00 - 17.00

Dowiedz się więcej

Centrum Medyczne Foksa

Centrum Medyczne Foksal

Foksal 3/5
00-366 Warszawa

Godziny otwarcia

Poniedziałek - piątek: 7.30-20:00
Sobota: 8:00-15:00

Dowiedz się więcej

Centrum Medyczne Al. Zjednoczenia

Centrum Medyczne Al. Zjednoczenia

Al. Zjednoczenia 36
01-838 Warszawa

Godziny otwarcia

Poniedziałek - piątek: 8.00-20.00
Sobota: 8.00-14.00

Dowiedz się więcej

Centrum Medyczne KEN

Centrum Medyczne KEN

Al. Komisji Edukacji Narodowej 85
02-777 Warszawa

Godziny otwarcia

Poniedziałek - piątek: 8:00-20:00
Sobota: 8:00-15:00

Dowiedz się więcej

Centrum Medyczne Wałbrzyska

Centrum Medyczne Wałbrzyska

Wałbrzyska 44/46
02-739 Warszawa

Godziny otwarcia

Poniedziałek - piątek: 8:00 - 21:00
Sobota: 9.00 – 15.00

Dowiedz się więcej

Centrum Medyczne Al. Zjednoczenia

Centrum Medyczne Al. Zjednoczenia

Al. Zjednoczenia 36
01-838 Warszawa

Godziny otwarcia

Poniedziałek - piątek: 8.00-20.00
Sobota: 8.00-14.00

Dowiedz się więcej

Centrum Medyczne KEN

Centrum Medyczne KEN

Al. Komisji Edukacji Narodowej 85
02-777 Warszawa

Godziny otwarcia

Poniedziałek - piątek: 8:00-20:00
Sobota: 8:00-15:00

Dowiedz się więcej

Rehabilitacja dla dzieci i dorosłych

Rehabilitacja dla dzieci i dorosłych

Cybernetyki 7b
02-677 Warszawa

Godziny otwarcia

Poniedziałek - piątek: 7:00-21:00
Sobota: 8.00-14.00

Dowiedz się więcej

Szpital Damiana - Wałbrzyska

Szpital Damiana - Wałbrzyska

Wałbrzyska 46
02-739 Warszawa

Godziny otwarcia

Poniedziałek - piątek: 7:00-21:00
Sobota: 8:00-20:00; Niedziela: 10:00-15:00

Dowiedz się więcej

Szpital Damiana - Oddział Położniczy, Wilanów

Szpital Damiana - Oddział Położniczy, Wilanów

Al. Rzeczypospolitej 5
Warszawa - Wilanów

Bezpośredni kontakt z Oddziałem Położniczym

Tel. (22) 566 23 82
Tel. 602 653 664

Dowiedz się więcej

CMD

Centrum Medyczne Damiana Holding Sp. z o.o.

ul. Wałbrzyska 46
02-739 Warszawa

tel.: (22) 566 22 22
fax (22) 566 22 00
e-mail: info@damian.pl

Biuro Zarządu
Al. Jerozolimskie 96
00-807 Warszawa

Bądź na bieżąco, zapisz się do newslettera

Jeżeli chcesz otrzymywać informacje o aktualnych promocjach, wpisz swój adres e-mail:

Zadaj Pytanie

Poniższy formularz kontaktowy nie służy do udzielania porad medycznych.

* pola wymagane

Copyright © Centrum Medyczne Damiana 2017

 
   
Znajdź lekarza Umów wizytę Zadaj pytanie