Menu przyszłej mamy

mgr inż. żywienia człowieka i dietetyki
Anna Dymek-Kucińska
dietetyk w CMD

Odpowiednie żywienie podczas ciąży ma ogromne, często niedoceniane znaczenie dla zdrowia zarówno przyszłej mamy, jak i dziecka. Właściwe zbilansowanie diety pod kątem ilościowym oraz jakościowym zmniejsza ryzyko wystąpienia ewentualnych powikłań, ponadto zapewnia odpowiedni wzrost i rozwój płodu.

Okres ciąży wymaga zwiększonego zapotrzebowania na energię oraz składniki pokarmowe. Wzrost wydatku energetycznego wynika przede wszystkim z sukcesywnego przyrostu masy ciała i związanego z nim gromadzenia tkanki tłuszczowej, wzrostu objętości krwi, powiększenia macicy i gruczołów sutkowych, wzrostu aktywności metabolizmu oraz zwiększonego zużycia tlenu. Fizjologiczny przyrost masy ciała w okresie ciąży wynosi średnio 12,5 kg, na który składają się:

  • ok. 3,5 kg – waga dziecka,
  • 3 kg – krew i dodatkowe płyny,
  • 2 kg – tłuszcz zapasowy (odkładający się m.in.: na pośladkach, biodrach i udach),
  • 1 kg – powiększona macica,
  • 1 kg – wody płodowe,
  • 0,55–1 kg – łożysko.

Szacuje się, że dodatkowy wydatek energetyczny w I trymestrze wynosi ok. 150 kcal na dzień, a w II i III trymestrze 350 kcal na dzień, co łącznie wymaga wartości energetycznej dziennej racji pokarmowej na poziomie ok. 2500 kcal. Szczególną uwagę należy zwrócić na zwiększone zapotrzebowanie na pełnowartościowe białko (niezbędne m.in.: w rozwoju płodu i macicy), wapń (budowa struktur szkieletowych), żelazo (zapobieganie niedokrwistości), witamin z grupy B (prawidłowy rozwój układu nerwowego), witaminę E (zmniejsza ryzyko anomalii rozwojowych typu rozszczep wargi i/lub podniebienia).
Przyrost masy ciała w czasie ciąży powinien być równomierny – ok. 1 kg na miesiąc
w I trymestrze, a w II–III trymestrze ok. 0,4 kg na tydzień.

Podstawowe zalecenia w żywieniu kobiet w okresie ciąży:

  • przestrzeganie założeń diety lekkostrawnej, z ograniczeniem soli – unikanie dań smażonych, tłustych, żywności gotowej (dania mrożone, na wynos, w proszku, kostki bulionowe, przyprawy typu „jarzynka”), produktów ciężkostrawnych (m.in.: wzdymające warzywa strączkowe i kapustne, słodycze, tłuste wędliny, podroby);
  • zalecane formy obróbki kulinarnej to: gotowanie, gotowanie na parze, duszenie, pieczenie bez tłuszczu;
  • spożywanie 5 posiłków w ciągu dnia w zbliżonych porach
  • uwzględnianie w każdym posiłku źródła pełnowartościowego białka: nabiału (mleka i przetworów bogatych w wapń), jaj, ryb, drobiu i innych chudych mięs
  • stosowanie masła (nie margaryny) oraz olejów roślinnych na surowo, np. do sałatek (co uzupełnia zapotrzebowanie na witaminy A, D, E, K oraz NNKT);
  • wykorzystywanie jako głównego źródła energii produktów pełnoziarnistych, wysokobłonnikowych, bogatych w węglowodany złożone (pieczywo razowe, przede wszystkim żytnie na zakwasie, pełnoziarniste kasze, ryż, makarony, jak również pestki, nasiona w formie przekąsek);
  • uzupełnianie witamin i minerałów poprzez 5 dziennych porcji warzyw i owoców bogatych w witaminę C (w tym również ciemnozielonych warzyw liściastych będących źródłem żelaza niehemowego);
  • stosowanie żywności jak najmniej przetworzonej – świeżej lub mrożonej, z minimalnymi stratami składników odżywczych;
  • dbałość o urozmaicenie diety i wykorzystywanie różnorodnych produktów spożywczych;
  • bilansowanie ilości wypijanych płynów – ilość optymalna to 1,5 l płynów dziennie (woda, soki ze świeżych owoców, mleko) przy jednoczesnym ograniczeniu mocnych kaw, herbat i bezwzględnym, całkowitym wyeliminowaniu alkoholu.

Przykładowy jadłospis dla kobiet w ciąży

I ŚNIADANIE

  • kasza jaglana na mleku półtłustym z duszonym jabłkiem 250 ml (1 salaterka)
  • chleb żytni 100% 30–60 g (1–2 kromki)
  • masło min. 82% tłuszczu mlecznego 5 g (1 łyżeczka)
  • pasta z makreli z kiełkami rzodkiewki 60 g (2 łyżki)
  • pomidor 60 g (1 sztuka)
  • herbata zielona 250 ml (1 szklanka)

II ŚNIADANIE

  • jogurt naturalny 150 g (1 sztuka)
  • pestki dyni 10 g (1 łyżka)
  • sezam 5 g (1 łyżeczka)
  • żurawina suszona bez dodatku cukru i konserwantów 10 g (2 łyżeczki)
  • woda mineralna z cytryną 250 ml (1 szklanka)

OBIAD

  • zupa krem z jarzyn na wywarze warzywnym, bez kości i kostek rosołowych, zabielana jogurtem typu greckiego, posypana natką pietruszki 300 ml (głęboki talerz)
  • ryż brązowy ugotowany al dente 150 g (1 szklanka)
  • filet z indyka pieczony w ziołach prowansalskich 100 g (ok. ½ dłoni)
  • surówka z drobno tartej marchwi z dodatkiem natki pietruszki i oleju lub oliwy 100 g (z 2 średnich sztuk)
  • brokuły gotowane na parze (al dente) skropione olejem lub oliwą, posypane zmielonym siemieniem lnianym 100 g (ok. garści)
  • kompot z jabłek 250 ml (1 szklanka)

PODWIECZOREK

  • wafle ryżowe bez dodatku soli 10 g (1 sztuka)
  • serek wiejski 150 g (1 sztuka)
  • miód naturalny 10 g (1 łyżeczka)
  • sok pomidorowy lub wielowarzywny 250 ml (1 szklanka)

KOLACJA

  • sałatka jarzynowa z oliwą z oliwek 100–150 g (5–7 łyżek)
  • jajko gotowane na miękko 50 g (1 sztuka)
  • roszponka
  • herbata zielona 250 ml (1 szklanka)

Znane powiedzenie „jesteś tym, co jesz” podczas ciąży nabiera dodatkowego znaczenia –
„Ty i Twoje dziecko jesteście tym, co Ty jesz”, dlatego tak ważna w tym szczególnym okresie jest racjonalna selekcja jedzenia spożywanego przez przyszłą mamę. Należy pamiętać, iż nie mniej istotny jest okres przed zajściem w ciążę, podczas którego warto przygotować organizmy obojga przyszłych rodziców do poczęcia nowego życia. Dzięki uzupełnieniu niedoborów pokarmowych poprawimy kondycję i wzmocnimy zdrowie swoje i nowego pokolenia.

Aktualności
Chirurgia plastyczna
Chirurgia plastyczna

Zapraszamy na konsultację z zakresu chirurgii plastycznej realizowane przed lek. med. Joanny Wiśniewskiej-Goryń. Pani Doktor wykonuje zabiegi i operacje, m. in.: operacje piersi, korektę kształtu nosa, liposukcję, plastykę powiek, a także korektę uszu.

Dowiedz się więcej
6 korzyści 1 decyzja
6 korzyści 1 decyzja

Wybór programu, według którego będzie szczepione Twoje dziecko, należy do Ciebie. Sprawdź dlaczego warto wybrac szczepienia skojarzone 6 w 1.

Dowiedz się więcej
70 lat Unicef Polska
70 lat Unicef Polska

22 listopada podczas uroczystej inauguracji obchodów 70-lecia UNICEF Polska, Centrum Medyczne Damiana otrzymało wyróżnienie przyznawane osobom i firmom zaangażowanym w działania na rzeczUNICEF.

Dowiedz się więcej
Kompresjoterapia
Kompresjoterapia

Profilaktyka  i  leczenie  przewlekłej niewydolności żylnej  kończyn  dolnych.

Dowiedz się więcej
Chirurgia plastyczna i medycyna estetyczna w CMD Foksal
Chirurgia plastyczna i medycyna estetyczna w CMD Foksal

W przychodni przy ul. Foksal 3/5 przyjmuje lek. med. Bartłomiej Zoń – specjalista chirurgii plastycznej oraz chirurgii ogólnej.

Dowiedz się więcej
Fakty i mity na temat grypy
Fakty i mity na temat grypy

Jest wiele kontrowersji wokół szczepień przeciwko grypie. O faktach i mitach na temat grypy, dla Ogólnopolskiej Kampanii „Zaszczep się Wiedzą” pisze lek. med. Joanna Pietroń – internista z Centrum Medycznego Damiana.

Dowiedz się więcej
Zapalenie wątroby B i C
Zapalenie wątroby B i C

Wirusowe zapalenia wątroby typu B i C to jedne z najważniejszych problemów medycznych współczesnego świata.

Dowiedz się więcej
WTO - wodorowy test oddechowy
WTO - wodorowy test oddechowy

Na podstawie informacji o zawartości wodoru w wydychanym powietrzu diagnozujemy szereg dolegliwości gastrologicznych i nietolerancji żywieniowych.

Dowiedz się więcej
Operacje przepuklin i niewydolności żylnej
Operacje przepuklin i niewydolności żylnej

Z przyjemnością zawiadamiamy, że od
1 października 2016r. w Szpitalu Damiana rozpoczyna pracę doświadczony zespół chirurgów pracujący na co dzień w Samodzielnym Publicznym Centralnym Szpitalu Klinicznym - WUM.

Dowiedz się więcej
Utrudnienia w dotarciu do Centrum Rehabilitacji
Utrudnienia w dotarciu do Centrum Rehabilitacji

Informujemy o rozpoczęciu kolejnego etapu przebudowy ul. Marynarskiej i możliwych utrudnieniach w dotarciu do Centrum Rehabilitacji Centrum Medycznego Damiana.

Dowiedz się więcej
Wyprzedź meningokoki
Wyprzedź meningokoki

Meningokok jest chorobotwórczą bakterią wywołującą między innymi ciężkie zakażenia inwazyjne, takie jak: zapalenie opon mózgowo-rdzeniowych i sepsa, określane jako inwazyjna choroba meningokokowa.

Dowiedz się więcej
Szpital bez bólu
Szpital bez bólu

Polskie Towarzystwo Badania Bólu przedłużyło certyfikat „Szpital bez bólu” dla Szpitala Damiana.

Dowiedz się więcej
  • Centra Medyczne
  • Centra Medyczne dla Dzieci
  • Centrum Rehabilitacji
  • Szpital
Centrum Medyczne Wałbrzyska

Centrum Medyczne Wałbrzyska

Wałbrzyska 46
02-739 Warszawa

Godziny otwarcia

Poniedziałek - piątek: 8:00 - 21:00
Sobota: 8.00 - 17.00

Dowiedz się więcej

Centrum Medyczne Foksa

Centrum Medyczne Foksal

Foksal 3/5
00-366 Warszawa

Godziny otwarcia

Poniedziałek - piątek: 7.30-20:00
Sobota: 8:00-15:00

Dowiedz się więcej

Centrum Medyczne Al. Zjednoczenia

Centrum Medyczne Al. Zjednoczenia

Al. Zjednoczenia 36
01-838 Warszawa

Godziny otwarcia

Poniedziałek - piątek: 8.00-20.00
Sobota: 8.00-14.00

Dowiedz się więcej

Centrum Medyczne KEN

Centrum Medyczne KEN

Al. Komisji Edukacji Narodowej 85
02-777 Warszawa

Godziny otwarcia

Poniedziałek - piątek: 8:00-20:00
Sobota: 8:00-15:00

Dowiedz się więcej

Centrum Medyczne Wałbrzyska

Centrum Medyczne Wałbrzyska

Wałbrzyska 44/46
02-739 Warszawa

Godziny otwarcia

Poniedziałek - piątek: 8:00 - 21:00
Sobota: 9.00 – 15.00

Dowiedz się więcej

Centrum Medyczne Al. Zjednoczenia

Centrum Medyczne Al. Zjednoczenia

Al. Zjednoczenia 36
01-838 Warszawa

Godziny otwarcia

Poniedziałek - piątek: 8.00-20.00
Sobota: 8.00-14.00

Dowiedz się więcej

Centrum Medyczne KEN

Centrum Medyczne KEN

Al. Komisji Edukacji Narodowej 85
02-777 Warszawa

Godziny otwarcia

Poniedziałek - piątek: 8:00-20:00
Sobota: 8:00-15:00

Dowiedz się więcej

Rehabilitacja dla dzieci i dorosłych

Rehabilitacja dla dzieci i dorosłych

Cybernetyki 7b
02-677 Warszawa

Godziny otwarcia

Poniedziałek - piątek: 7:00-21:00
Sobota: 8.00-14.00

Dowiedz się więcej

Szpital Damiana - Wałbrzyska

Szpital Damiana - Wałbrzyska

Wałbrzyska 46
02-739 Warszawa

Godziny otwarcia

Poniedziałek - piątek: 7:00-21:00
Sobota: 8:00-20:00; Niedziela: 10:00-15:00

Dowiedz się więcej

Szpital Damiana - Oddział Położniczy, Wilanów

Szpital Damiana - Oddział Położniczy, Wilanów

Al. Rzeczypospolitej 5
Warszawa - Wilanów

Bezpośredni kontakt z Oddziałem Położniczym

Tel. (22) 566 23 82
Tel. 602 653 664

Dowiedz się więcej

 

CMD

Centrum Medyczne Damiana Holding Sp. z o.o.

ul. Wałbrzyska 46
02-739 Warszawa

tel. (22) 566 22 22
fax (22) 566 22 00
e-mail: info@damian.pl

Biuro Zarządu

Al. Jerozolimskie 96
00-807 Warszawa

Zadaj Pytanie

Poniższy formularz kontaktowy nie służy do udzielania porad medycznych.

Deklaracja zgody na przetwarzanie danych osobowych w celach marketingowych

Deklaracja zgody na przysyłanie informacji handlowych drogą elektroniczną

Zgoda na przekazywanie treści marketingowych z wykorzystaniem telefonu

Klauzula Informacyjna

* pola wymagane

Bądź na bieżąco, zapisz się do newsletteraNewsletter

Jeżeli chcesz otrzymywać informacje o aktualnych promocjach, wpisz swój adres e-mail:

Copyright © Centrum Medyczne Damiana 2008-2016

Damian Online
Zadaj pytanie
Zamknij
Facebook
YouToobe
Newsletter
Zamknij
Proszę czekać Proszę czekać...