Zdecydowanie mniej jem i wcale nie chudnę-dlaczego?

(Anna Lewitt - Dietetyk, Trener Zdrowego Żywienia ®, CMD) Ciało człowieka składa się z mięśni, wody i tłuszczu. Beztłuszczową masę ciała stanowią oprócz mięśni, także kości, ścięgna, więzadła oraz narządy wewnętrzne. Od proporcji mięśniami do tłuszczu, zależy Podstawowa Przemiana Materii.

Zdecydowanie mniej jem i wcale nie chudnę-dlaczego?

Ciało człowieka składa się z mięśni, wody i tłuszczu. Beztłuszczową masę ciała stanowią oprócz mięśni, także kości, ścięgna, więzadła oraz narządy wewnętrzne. Od proporcji mięśniami do tłuszczu, zależy Podstawowa Przemiana Materii.

Duża ilość komórek mięśniowych to duża ilość tzw. „pieców energetycznych”, które potrzebują i zużywają energię z dostarczanego pożywienia lub z rezerw tłuszczowych. Jeśli człowiek posiada dużo mięśni w swoim ciele, to ma wysoką Podstawową Przemianę Materii czyli duże zapotrzebowanie kaloryczne. Utrzymać i budować komórki mięśniowe w naszym ciele możemy poprzez systematyczne ćwiczenia fizyczne i prawidłowe odżywianie. Dlatego osoby aktywne fizycznie czy sportowcy mają dużo mięśni i wysoki metabolizm. Natomiast osoby o siedzącym trybie życia mają bardzo niski metabolizm i kłopoty ze spalaniem dostarczanych kalorii z codziennego pożywienia.

Na podstawie badania metodą BIA można poznać skład ciała i oszacować dzienne zapotrzebowanie kaloryczne. Szczególnie ma to znaczenie podczas procesu odchudzania czyli programu redukcji kalorii w codziennym pożywieniu w celu pozbycia się nadwagi. Aby zrobić to zdrowo, naturalnie i profesjonalnie takie badanie jest konieczne. Znając własną przemianę materii, układamy dietę z 20-25% deficytem kalorycznym w stosunku do całkowitego zapotrzebowania energetycznego. Gwarantuje on, że organizm uruchomi rezerwy z zapasowej tkanki tłuszczowej a nie z komórek mięśniowych czyli ,,naszych pieców energetycznych”. Organizm człowieka w wyniku złej diety tzn., ograniczania czy też nieregularności posiłków, braku śniadań, głodówek czy niewłaściwej jakości spożywanych pokarmów, spowalnia metabolizm co powoduje, że broniąc się przed wymienionymi zagrożeniami odkłada na zapas tłuszcz, czyli nie chudniemy a wręcz tyjemy.

Anna Lewitt
Dietetyk, Trener Zdrowego Żywienia ®
Centrum Medyczne Damiana